2014-10-15

Le grand guide Larousse du bicarbonate

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  • Full Title : Le grand guide Larousse du bicarbonate
  • Author : ,
  • Publisher : Larousse
  • ISBN Code : 2035905230
  • Pages : 256
  • Format : Pdf - ePub
  • Language : English
  • GET EBOOK

Économique et écologique, le bicarbonate est LE produit miracle aux très nombreuses vertus, à avoir dans son placard. Véritable bible, ce guide très complet répertorie tous ses emplois. • Les réponses à toutes les questions pratiques : l’histoire et la les vertus principales du bicarbonate, où et comment le conserver, quelle marque choisir, les contre-indications, les produits associés... • Les recettes : Santé : dents et bouche (caries, tartre...), digestion, peau (acné, eczéma...), voies respiratoires (nez bouché...) Beauté : soins du corps, du visage, des cheveux... Maison : chambre (armoire, matelas, jouets/peluches), le séjour (canapé, tapis, plancher...), salle de bains (douche, baignoire, robinetterie...), textiles, jardin, garage et véhicules, animaux domestiques... Cuisine : entretien du matériel et des ustensiles (boîtes en plastique, casseroles, éponges, four, théière...), les astuces santé et bien-être (réduire l’acidité, conserver les fruits et légumes, attendrir une viande....)


2019-04-30

Le guide des jus de santé

By Martina Krcmar
  • Full Title : Le guide des jus de santé
  • Author : Martina Krcmar
  • Publisher : Guy Trédaniel
  • ISBN Code : 281322118X
  • Pages : 320
  • Format : Pdf - ePub
  • Language : English
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DU BON USAGE DES JUS DE FRUITS, DE LÉGUMES, D'HERBES, D'AROMATES, OU COMMENT PRENDRE SOIN DE SOI EN SE FAISANT PLAISIR. Savez-vous que la composition nutritionnelle des jus est bien supérieure à celle des légumes ou des fruits, et qu'il ne faut que 30 minutes à peine aux éléments nutritifs contenus dans un jus pour provoquer en nous une réaction ? Cet ouvrage de thérapie par les jus vous permettra de créer facilement des boissons adaptées à vos besoins. Du jus de pêches pour avoir bonne mine, d'abricots pour retrouver la bonne humeur, de carottes pour combattre l'acidité gastrique ou encore de bleuets pour soulager vos yeux..., vous découvrirez dans cet ouvrage de nombreuses recettes, organisées par affection, qui vous permettront de bénéficier au mieux des nutriments contenus dans les fruits et légumes et d'améliorer votre santé et votre bien-être au quotidien.


2015-04-22

Les 101 règles d'or de la Green attitude

By Julie Niel-Villemin
  • Full Title : Les 101 règles d'or de la Green attitude
  • Author : Julie Niel-Villemin
  • Publisher : Larousse
  • ISBN Code : 2035879345
  • Pages : 160
  • Format : Pdf - ePub
  • Language : English
  • DOWNLOAD

Ce petit guide donne une multitude de recettes, d’astuces et de conseils pratiques pour vivre de manière éco-responsable dans sa vie de tous les jours. Avec des anecdotes, les gestes écolo, les chiffres vertueux... A la clé : apprendre à moins gaspiller, et faire des économies substantielles tout en vivant plus sainement Quelques exemples développés dans cet ouvrage : Manger « vert » Acheter local ; Limitez les emballages ; Sus aux sacs plastiques ! ; Oubliez les portions individuelles ; Cuisinez bio ; Privilégiez le « fait maison » ; Consommez des produits de saison ; Limitez la viande rouge ; Optimisez les restes Voyagez « vert » à l’étranger, à l’hôtel, en balade... Adoptez le covoiturage ; Prenez les transports en commun avec le sourire ; Apprenez à vous hâter..lentement Travaillez « vert » Ne griffonnez plus sur des feuilles vierges ; N’imprimez que si nécessaire ; Eteignez lumière et ordinateur avant de partir Transformez votre habitat Offrez une deuxième vie aux objets ; Faites travailler les artisans de la région ; Economisez l’eau ; Limitez le nombre d’appareil en veille ; Réparez, donnez et recyclez....


2020-02-26

Le guide Larousse des poules et du poulailler

By Pascale Nuttall
  • Full Title : Le guide Larousse des poules et du poulailler
  • Author : Pascale Nuttall
  • Publisher : Larousse
  • ISBN Code : 2035939658
  • Pages : 496
  • Format : Pdf - ePub
  • Language : English
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Une éleveuse expérimentée livre tous ses secrets pour bien choisir ses poules, les garder en bonne santé et mieux les comprendre. Accueillir des poules chez soi... un vaste programme. Tout cela paraît simple au premier abord puis viennent un certain nombre de questions : combien ? quelle forme de poulailler ? coq ou pas coq ? quelle race ? faut-il couper les ailes ? que leur donner à manger ? comment les vermifuger ? Cet ouvrage exhaustif répond à toutes vos interrogations – et bien d’autres encore – de manière très claire et très pratique. Vous y trouverez notamment : – Des fiches pratiques avec pas à pas photos : tenir une poule, quels points regarder pour voir si elle en bonne santé, administrer un médicament... – Des dossiers qui approfondissent des sujets importants comme : les poux rouges, les parasites externes et internes, les produits à utiliser au poulailler, le stress... – Un chapitre santé très détaillé qui propose des outils de diagnostic en partant de symptômes visibles et précis, comme la couleur des fientes ou de la crête et en mettant l’accent sur la prévention. – Beaucoup de renseignements utiles sur l’œuf, qu’il soit destiné à la consommation ou à donner naissance à des poussins. Vous apprendrez à élever avec l’aide d’une mère poule ou de couveuses et éleveuses artificielles. – Le pourquoi du comment des comportements de la poule : hiérarchie, attitudes typiques et même lien vers des extraits sonores avec la signification d’une dizaine de cris. Vous saurez alors reconnaître à l’oreille quand la poule a pondu, quand elle a peur... Vous découvrirez même que, selon l’œil avec lequel elle vous regarde, elle ne vous considère pas de la même manière... Vous apprendrez aussi quelques trucs et astuces pour établir de bonnes relations avec vos poules et avec... le coq ! Découvrez l’univers fascinant des poules...


2020-11-18

Les 4 produits miracles

By Rachel Frély
  • Full Title : Les 4 produits miracles
  • Author : Rachel Frély
  • Publisher : Ideo
  • ISBN Code : 282463460X
  • Pages : 256
  • Format : Pdf - ePub
  • Language : English
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Bicarbonate, citron, argile et vinaigre : ces quatre produits naturels que nos grands-mères connaissaient parfaitement font de véritables miracles. Ils ne sont pas chers du tout et possèdent des propriétés incroyables, que ce soit pour la santé, la beauté, le jardin, la cuisine, le ménage ou l’hygiène. Dans ce livre, vous découvrirez tout ce qu’il faut savoir sur l’utilisation et les bienfaits de ces produits champions. L’auteure donne 1001 recettes pour, par exemple, venir à bout des tâches les plus coriaces, des problèmes de peau disgracieux, des canalisations bouchées, des soucis de mauvaises odeurs, etc. Ce sera également l’occasion de renoncer à de nombreux produits industriels, toxiques et coûteux. Une véritable alternative écologique pour résoudre de manière simple tous les petits problèmes du quotidien !


2020-06-17

Le super guide des garçons créatifs d'aujourd'hui

By Aurore Meyer,Amandine,Myrtille Tournefeuille
  • Full Title : Le super guide des garçons créatifs d'aujourd'hui
  • Author : Aurore Meyer,Amandine,Myrtille Tournefeuille
  • Publisher : Larousse
  • ISBN Code : 2035982405
  • Pages : 128
  • Format : Pdf - ePub
  • Language : English
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Un manuel fourmillant d’idées et d’activités pour toutes les garçons audacieux et curieux : « comment fonder son club secret », « relooke ta chambre » (activités et jeux), mais aussi des infos (« 10 objets essentiels à avoir quand on est un garçon au top », « quel sport te correspond »), ainsi que des portraits d'hommes célèbres pour faire comme les pros.


2021-06-02

Mon super guide pour une année écolo

By Aurore Meyer,Myrtille Tournefeuille,Amandine
  • Full Title : Mon super guide pour une année écolo
  • Author : Aurore Meyer,Myrtille Tournefeuille,Amandine
  • Publisher : Larousse
  • ISBN Code : 2035982464
  • Pages : 128
  • Format : Pdf - ePub
  • Language : English
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Un livre qui invite les lecteurs à l'observation de la nature, à s'en émerveiller, à en prendre soin. Plein d’idées et d’activités pour apprendre à vivre au rythme des saisons : « Faire son potager : balcon ou jardin, les deux fonctionnent ! », « Organiser un pique-nique sans plastique », « Cuisiner un goûter maison » (activités et jeux), mais aussi des infos (« Les consignes pour une rando écolo », « Les fruits et légumes de saison »). Et vous, adopterez-vous l’attitude « zéro déchet » ?


2010-12-01

As Always, Julia

By Joan Reardon
  • Full Title : As Always, Julia
  • Author : Joan Reardon
  • Publisher : Houghton Mifflin Harcourt
  • ISBN Code : 0547504837
  • Pages : 432
  • Format : Pdf - ePub
  • Language : English
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With her outsize personality, Julia Child is known around the world by her first name alone. But despite that familiarity, how much do we really know of the inner Julia? Now more than 200 letters exchanged between Julia and Avis DeVoto, her friend and unofficial literary agent memorably introduced in the hit movie Julie & Julia, open the window on Julia’s deepest thoughts and feelings. This riveting correspondence, in print for the first time, chronicles the blossoming of a unique and lifelong friendship between the two women and the turbulent process of Julia’s creation of Mastering the Art of French Cooking, one of the most influential cookbooks ever written. Frank, bawdy, funny, exuberant, and occasionally agonized, these letters show Julia, first as a new bride in Paris, then becoming increasingly worldly and adventuresome as she follows her diplomat husband in his postings to Nice, Germany, and Norway. With commentary by the noted food historian Joan Reardon, and covering topics as diverse as the lack of good wine in the United States, McCarthyism, and sexual mores, these astonishing letters show America on the verge of political, social, and gastronomic transformation.


2007-04-01

Abnormal

By Michel Foucault
  • Full Title : Abnormal
  • Author : Michel Foucault
  • Publisher : Picador
  • ISBN Code : 1429974052
  • Pages : 368
  • Format : Pdf - ePub
  • Language : English
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From 1971 until his death in 1984, Foucault gave public lectures at the world-famous College de France. Attended by thousands, these were seminal events in the world of French letters. Picador is proud to be publishing the lectures in thirteen volumes. The lectures comprising Abnormal begin by examining the role of psychiatry in modern criminal justice, and its method of categorizing individuals who "resemble their crime before they commit it." Building on the themes of societal self-defense in "Society Must Be Defended," Foucault shows how and why defining "abnormality" and "normality" were preorogatives of power in the nineteenth century. The College de France lectures add immeasurably to our appreciation of Foucault's work and offer a unique window into his thinking.


2016-04-12

The Complete Illustrated Book of Herbs

By Editors at Reader's Digest
  • Full Title : The Complete Illustrated Book of Herbs
  • Author : Editors at Reader's Digest
  • Publisher : Simon and Schuster
  • ISBN Code : 1621453154
  • Pages : 400
  • Format : Pdf - ePub
  • Language : English
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This beautifully illustrated, complete guide to herbs unlocks the secrets of these wonder plants—from planting and harvesting to cooking and storing—including their health benefits. Now you can discover the joy and pleasure of growing your own herbs—for spicing up meals, creating crafts, treating ailments, and more. In this comprehensive and beautifully illustrated herbal guide you’ll find information on their history, cultivation, propagation, and harvesting, along with a wealth of great ideas for using herbs everyday in a variety of ways. This guide unravels the mysteries of these versatile plants, with savvy tips and simple formulas for maximizing their powers. Did you know? · Mint can repel ants, flies, mice, and moths · Garlic can seriously lower cholesterol · Chives, fennel, tarragon, thyme, oregano, and winter savory are perennials · Rosemary was used in the Middle Ages for its tranquilizing effects, and it is still a digestion aid Known for alleviating common ailments, herbs are an ancient natural wonder—herbs are hotter than ever. Extremely informative and fascinating, this book will help you find which herb can treat various complaints. Throughout the guide are instructions for bursting-with-flavor recipes, health-care products, decorative craft ideas, insect repellents, cosmetics, cleaning agents, and much more.


2016-01-22

Confessions of a Book Burner

By Lucha Corpi
  • Full Title : Confessions of a Book Burner
  • Author : Lucha Corpi
  • Publisher : Arte Publico Press
  • ISBN Code : 1558857850
  • Pages : 192
  • Format : Pdf - ePub
  • Language : English
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Writer and activist Lucha Corpi was four-years-old when she started first grade with her older brother, who refused to go to school without her. The director of the small school in Jáltipan de Morelos in the Mexican state of Veracruz knew the family, and he gave permission for the young girl to accompany her brother “just for a while.” She was given a desk in the back of the classroom, where she sat quietly in her little corner. Just as quietly, she learned to add and subtract, to read and write. In this moving memoir, Corpi writes about the pivotal role reading and writing played in her life. As a young mother living in a foreign country, mourning the loss of her marriage and fearful of her ability to care financially for her son, she turned to writing to give voice to her pain. It “gave me the strength to go on one day at a time,” though it would be several years before she dared to call herself a poet. Corpi’s insightful and entertaining personal essays span growing up in a small Mexican village to living a bilingual, bicultural life in the United States. Family stories about relatives long gone and remembrances of childhood escapades combine to paint a picture of a girl with an avid curiosity, an active imagination and a growing awareness of the injustice that surrounded her. As an adult living in California’s Bay Area, she became involved in the fight for bilingual education, women’s and civil rights. In addition to examining a variety of topics relevant to today’s world—including race, discrimination and feminism—Corpi relates riveting family tales of mountain men and cannibals, preachers and soothsayers, old-style machos and women who more than hold their own. These confessions offer an intriguing vision of the rich and complex world of an acclaimed poet and novelist.


2020-09-03

Larousse Patisserie and Baking

By Éditions Larousse
  • Full Title : Larousse Patisserie and Baking
  • Author : Éditions Larousse
  • Publisher : Hamlyn
  • ISBN Code : 0600636992
  • Pages : 512
  • Format : Pdf - ePub
  • Language : English
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Larousse Patisserie and Baking is the complete guide from the authoritative French cookery brand Larousse. It covers all aspects of baking - from simple everyday cakes and desserts to special occasion show-stoppers. There are more than 200 recipes included, with everything from a quick-mix yoghurt cake to salted caramel tarts and a spectacular mixed berry millefeuille. Special features on baking for children, lighter recipes and quick bakes, among many others, provide a wealth of ideas. More than 30 extremely detailed step-by-step technique sections ensure your bakes are perfect every time. The book also includes workshops on perfecting different types of pastry, handling chocolate, cooking jam and much more, demonstrated in clear, expert photography. This is everything you need to know about pastry, patisserie and baking from the cookery experts Larousse.


2017-05-22

Baking Powder Wars

By Linda Civitello
  • Full Title : Baking Powder Wars
  • Author : Linda Civitello
  • Publisher : University of Illinois Press
  • ISBN Code : 025209963X
  • Pages : 264
  • Format : Pdf - ePub
  • Language : English
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First patented in 1856, baking powder sparked a classic American struggle for business supremacy. For nearly a century, brands battled to win loyal consumers for the new leavening miracle, transforming American commerce and advertising even as they touched off a chemical revolution in the world's kitchens. Linda Civitello chronicles the titanic struggle that reshaped America's diet and rewrote its recipes. Presidents and robber barons, bare-knuckle litigation and bold-faced bribery, competing formulas and ruthless pricing--Civitello shows how hundreds of companies sought market control, focusing on the big four of Rumford, Calumet, Clabber Girl, and the once-popular brand Royal. She also tells the war's untold stories, from Royal's claims that its competitors sold poison, to the Ku Klux Klan's campaign against Clabber Girl and its German Catholic owners. Exhaustively researched and rich with detail, Baking Powder Wars is the forgotten story of how a dawning industry raised Cain--and cakes, cookies, muffins, pancakes, donuts, and biscuits.


2011-11-02

Advances in the Research of Aquatic Environment

By Nicolaos Lambrakis,George Stournaras,Konstantina Katsanou
  • Full Title : Advances in the Research of Aquatic Environment
  • Author : Nicolaos Lambrakis,George Stournaras,Konstantina Katsanou
  • Publisher : Springer Science & Business Media
  • ISBN Code : 3642240763
  • Pages : 512
  • Format : Pdf - ePub
  • Language : English
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The book focuses on the management of the aquatic environment. It is aimed at scientists, students, governmental officials and specialists dealing with groundwater and environment. Its main goal is to inform the reader of ideas, knowledge and experience in terms of a sustainable aquatic environment. The main topics are as follows: Water Bodies and Ecosystems; Climate Change and Water Bodies; Water quality and agriculture; Interaction of Surface and ground waters; Karst Hydrogeology; Continuous Media Hydrogeology; Fissured Rocks Hydrogeology; Hydrochemistry; Geothermics and thermal waters; The role of water in construction projects; Hydrology


2017-03-27

Transcending Borders

By Shannon Stettner,Katrina Ackerman,Kristin Burnett,Travis Hay
  • Full Title : Transcending Borders
  • Author : Shannon Stettner,Katrina Ackerman,Kristin Burnett,Travis Hay
  • Publisher : Springer
  • ISBN Code : 3319483994
  • Pages : 344
  • Format : Pdf - ePub
  • Language : English
  • DOWNLOAD

This multidisciplinary volume investigates different abortion and reproductive practices across time, space, geography, national boundaries, and cultures. The authors specialize in the reproductive politics of Australia, Bolivia, Cameroon, France, ‘German East Africa,’ Ireland, Japan, Sweden, South Africa, the United States, and Zanzibar, with historical focuses on the pre-modern era, nineteenth and twentieth centuries, as well as the present day. This timely work complicates the many histories and ongoing politics of abortion by exploring the conditions in which women have been forced to make these life-altering decisions.


2010-06-21

What Einstein Told His Cook: Kitchen Science Explained

By Robert L. Wolke
  • Full Title : What Einstein Told His Cook: Kitchen Science Explained
  • Author : Robert L. Wolke
  • Publisher : W. W. Norton & Company
  • ISBN Code : 0393339874
  • Pages : 368
  • Format : Pdf - ePub
  • Language : English
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"Wolke is Martha Stewart with a PhD." —American Scientist "Wolke, longtime professor of chemistry and author of the Washington Post column Food 101, turns his hand to a Cecil Adams style compendium of questions and answers on food chemistry. Is there really a difference between supermarket and sea salt How is sugar made? Should cooks avoid aluminum pans? Interspersed throughout Wolke's accessible and humorous answers to these and other mysteries are recipes demonstrating scientific principles. There is gravy that avoids lumps and grease; Portuguese Poached Meringue that demonstrates cream of tartar at work; and juicy Salt-Seared Burgers.... With its zest for the truth, this book will help cooks learn how to make more intelligent choices." —Publishers Weekly


2014-08-21

The Oxford Companion to Food

By Alan Davidson
  • Full Title : The Oxford Companion to Food
  • Author : Alan Davidson
  • Publisher : OUP Oxford
  • ISBN Code : 019104072X
  • Pages : 960
  • Format : Pdf - ePub
  • Language : English
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the best food reference work ever to appear in the English language ... read it and be dazzled' Bee Wilson, New Statesman First published in 1999, the ground-breaking Oxford Companion to Food was an immediate success and won prizes and accolades around the world. Its blend of serious food history, culinary expertise, and entertaining serendipity, was and remains unique. Interest in food, cooking, and the culture surrounding food has grown enormously in the intervening period, as has the study of food and food history. University departments, international societies, and academic journals have sprung up dedicated to exploring the meaning of food in the daily lives of people around the world, alongside an ever-increasing number of articles, books, programmes, and websites in the general media devoted to the discussion of food, making the Oxford Companion to Food more relevant than ever. Already a food writing classic, this Companion combines an exhaustive catalogue of foods, be they biscuits named after battles, divas or revolutionaries; body parts (from nose to tail, toe to cerebellum); or breads from the steppes of Asia or the well-built ovens of the Mediterranean; with a richly allusive commentary on the culture of food, expressed in literature and cookery books, or as dishes peculiar to a country or community. While building on the Companion's existing strengths, Tom Jaine has taken the opportunity to update the text and alert readers to new perspectives in food studies. There is new coverage of attitudes to food consumption, production and perception, such as food and genetics, food and sociology, and obesity. New entries include terms such as convenience foods, drugs and food, Ethiopia, leftovers, medicine and food, pasta, and many more. There are also new entries on important personalities who are of special significance within the world of food, among them Clarence Birdseye, Henri Nestlé, and Louis Pasteur. In its new edition the Companion maintains its place as the foremost food reference resource for study and home use.